時は江戸時代、初代藩主であった細川忠利公の健康を願い、生まれた郷土料理“からし蓮根”。滋養強壮に効果のある蓮根を使った料理を…と命じられ、賄い方によって考案されたのが、新鮮な蓮根にからし味噌を詰め、衣をつけてカラリと揚げたからし蓮根でした。忠利公はからし蓮根をたいそう気に入られ、明治時代まで肥後藩・門外不出の珍味として大切に食べ継がれることになったのです。
当社では長年、焼酎や馬刺しと並ぶ熊本名物・からし蓮根を手がけて参りました。そのなかで何度もいただいてきたご要望…「日持ちする商品は作れないの?」の声にお応えするべく、研究を重ねて生み出したのが、元祖・からし蓮根チップスです。 “わさもん(新しいもの好き)”と呼ばれる熊本県民に長年愛され、今や新しい名物として浸透した元祖からし蓮根チップスを、ぜひご賞味ください。
蓮根が持つサクサクの食感、辛子味噌のピリ辛味を生かした味わいは、酒の肴に最適です。パリッと一口、グイッと一杯。ついついビールが進みます。
サクサク、旨辛のからし蓮根チップスを、ワンランク格上げする箱入りパッケージ。大切な方へのギフトにもどうぞ。
賞味期限約2カ月
手軽な袋入りタイプは、量も多めでおトク。ご自宅や気のおけない仲間へのお土産にぴったりのサイズ感です。
賞味期限約2カ月
サクサク、旨辛のからし蓮根チップスを、ワンランク格上げする箱入りパッケージ。大切な方へのギフトにもどうぞ。
賞味期限約2カ月
手軽な袋入りタイプは、量も多めでおトク。ご自宅や気のおけない仲間へのお土産にぴったりのサイズ感です。
賞味期限約2カ月